Du lär dig känna igen hoten mot, möjligheterna och riskerna med din affärsidé. En av hörnstenarna inom ekonomi är att göra upp en budget och på så sätt få en…

Tillstånd och anmälningar – minneslista för den som grundar en restaurang När man skapar en restaurang måste man se till att man har ansökt om alla tillstånd och gjort alla…

Fastighet och underhåll – restaurangverksamhetens hörnpelare Affärslokalens hyresavtal är ofta den nya företagarens första avtal, eftersom verksamheten ofta inleds i en hyreslokal. På affärslokalens hyresavtal tillämpas lagen om hyra av…

I den dagliga verksamheten spelar olika kassa- och nätlösningar en viktig roll för att effektivisera och underlätta restaurangens verksamhet.  När kassan och kassasystemet med anslutna applikationer är kompatibla och fungerar…

Utöver restaurangens namn och varumärke spelar inredningen och skyltningen en viktig roll när restaurangupplevelsen finslipas. Nu är det rätt tid att fundera över hur stor budget du har reserverat för…

Personalen är restaurangens viktigaste resurs En restaurang klarar sig inte utan yrkeskunnig personal i såväl köket som i restaurangsalen. Personalens kompetens, erfarenhet och attityd kan spela en avgörande roll när…