SOPIMUKSET JA NIIDEN HALLINTA

Muista ennen kuin teet sopimuksia

Yrityksillä on sopimusvapaus. Tämä tarkoittaa sitä, että osapuolet voivat tehdä sopimuksia pääsääntöisesti haluamillaan ehdoilla.

Sopimusvapautta rajoittaa kuitenkin lainsäädäntö työsuhteen, kuluttajansuojan ja ympäristönsuojelun kannalta. Kaikki sopimukset kannattaa aina tehdä kirjallisina ja lukea huolella ennen allekirjoittamista.

Vastapuolen tausta, kuten luottotiedot ja oikeus allekirjoittaa sopimus, on syytä aina tarkistaa ennakkoon. Riitatilanteet ratkaistaan välimiesmenettelyssä tai yleisessä tuomioistuimessa. Tällöin sopimusteksti ratkaisee, joten se tulee laatia huolella.

Käy alla oleva tarkastuslista läpi. Jokaisen otsikon alta löydät hieman lisätietoa asiasta.

Kiinteistön energiatarve (sähkö, vesi ja lämpö)

Huomioi, että nämä voivat toisinaan kuulua vuokrasopimukseen, joten selvitä, pitääkö sinun hankkia ne itse vai ei.

Toimiva verkkoyhteys

Kuuluuko vuokrasopimukseen vai otatko yhteyttä palveluntarjoajaan?

Jätehuolto

Kuuluuko jätehuolto vuokrasopimukseen vai otatko yhteyttä palveluntarjoajaan? Huomioi lisäksi rasvakaivojen käytännön toimenpiteiden suunnittelu ja sopiminen.

Kiinteistön siistiminen

Kuinka kiinteistön siistiminen hoidetaan – palkkaatko ammattilaiset vai hoidatko itse? Muista omavalvontakirjaukset!

Kiinteistöhuolto

Kuuluuko kiinteistöhuolto vuokrasopimukseen vai otatko yhteyttä palveluntarjoajaan? Kiinteistöhuollon pariin voi kuulua esimerkiksi piha-alueiden hiekoitus talvisin.

Tuhoeläintorjunta

Muista huomioida mahdolliset tuhoeläimet ja varmista hyvissä ajoin sopiva kumppani tähän.

Vartiointi ja kulunvalvonta

Kuuluuko vartiointi vuokrasopimukseen vai otatko yhteyttä palveluntarjoajaan?

Rahakuljetus

Kuka hoitaa rahakuljetuksesi, vai hoidatko rahat yösäilöön itse?

Laitehuolto

Huolehdi laitteiden lakisääteisistä ja määräaikaisista huolloista.

LUVAT JA ILMOITUKSET

Huomioithan, että toiminnan aloittamiseen liittyy runsaasti erilaisia lupiin ja ilmoituksiin linkittyviä lakisääteisiä asioita. Kiinteistöön ja huoltoon liittyvät asiat on koottu helposti saatavillesi Luvat ja ilmoitukset -osioon.

Sinun on viimeistään tässä vaiheessa koostettava ravintolallesi pelastus- ja turvallisuussuunnitelma. Voit ladata valmiin pelastussuunnitelmapohjan avuksesi tästä.

Kiinteistöihin vaadittavan riskikartoituksen voit sisällyttää osaksi pelastus- ja turvallisuussuunnitelmaasi.