ARVONLISÄVEROVELVOLLISTEN REKISTERI

Arvonlisäverovelvollisia ovat kaikki, jotka harjoittavat liiketoiminnan muodossa tavaroiden tai palveluiden myyntiä, vuokrausta tai niihin rinnastettavaa toimintaa. <>Arvonlisäverovelvollisten tulee ilmoittautua Verohallinnon rekisteriin. Ilmoittautuminen tapahtuu joko perustamisilmoituksella tai myöhemmin muutosilmoituksella riippuen siitä, milloin yritys aloittaa arvonlisäverovelvollisen toiminnan.

Arvonlisäverovelvollisten rekisteriin ei tarvitse ilmoittautua, jos tilikauden (12 kk) liikevaihto on enintään 10 000 euroa. Yritys tai yhteisö voi olla silloinkin halutessaan hakeutua rekisteriin, jos se harjoittaa liiketoimintaa. Rekisterissä oleva yritys saa vähentää yritystoiminnan ostoihin sisältyneen vähennyskelpoisen arvonlisäveron myynnistä maksettavasta arvonlisäverosta.

Tunnetko arvonlisäverokannat?

Yleisin verokanta on 24 %

• Useimmat tavarat ja palvelut.

Eräillä tuotteilla ja palveluilla on alennettu verokanta:

14 %

• Elintarvikkeet
• Rehut
• Ravintola- ja ateriapalvelut (*alkoholijuomat ja tupakkavalmisteet kuitenkin 24 %*)

10 %

• Tilatut sanoma- ja aikakauslehdet (*myös sähköiset kirjat, äänikirjat, sähköiset lehdet sekä lehtien irtonumeromyynti 1.7.2019 alkaen.*)
• Kirjat
• Lääkkeet
• Liikuntapalvelut
• Elokuvanäytökset
• Kulttuuri- ja viihdetilaisuuksien sisäänpääsyt
• Henkilökuljetukset
• Majoituspalvelut
• Televisio- ja yleisradiotoiminnasta saadut korvaukset

ILMOITUS ELINTARVIKEHUONEISTOSTA

Elintarvikehuoneistosta on tehtävä ilmoitus sijaintikunnan elintarvikevalvontaviranomaiselle. Elintarvikehuoneistosta on tehtävä ilmoitus elintarvikelaissa mainittuja poikkeuksia (13 § 6 mom.) lukuun ottamatta asianomaiselle valvontaviranomaiselle ennen toiminnan aloittamista tai toiminnan olennaista muuttamista.

Suositusaika ilmoituksen jättämiselle on neljä viikkoa ennen ravintolan avaamista.

OMAVALVONTA SUUNNITELMA

Omavalvonta tarkoittaa niitä käytäntöjä ja toimintamalleja, joilla ravintoloitsija varmistuu tuotteidensa turvallisuudesta ja vaatimustenmukaisuudesta. Omavalvonnan avulla ravintoloitsija pystyy parantamaan laatua, varmistumaan omasta toiminnastaan ja takaamaan korkean ruokaturvallisuuden tason. Omavalvonta on myös elintarvikealan toimijan lakisääteinen velvollisuus.

Ravintoloitsijalla tulee olla omavalvontasuunnitelma, josta ilmenee omavalvonnan toteutus keittiössä. Ammattikeittiöissä arjen omavalvontaan kuuluvat esimerkiksi lämpötila- ja pintapuhtaushallinta sekä hygieniasuunnitelman noudattaminen.

Omavalvonnan kirjaukset ja mittaukset voi tehdä joko käsin paperille tai digitaalisesti. Digitaalisten ratkaisujen, kuten automatisoidun lämpötilahallinnan, avulla voi vapauttaa aikaa omavalvonnan rutiineista. Omavalvonnan kirjauksia ja mittaustuloksia on säilytettävä 2 vuotta. Voit säilyttää omavalvonnan asiakirjoja kansiossa tai digitaalisesti pilvipalvelussa.

Kuka valvoo omavalvonnan toteumista?

Elintarvikevalvojat tarkastavat elintarvikehuoneistojen omavalvonnan toteutumista ja vaatimustenmukaisuutta Oiva-järjestelmän arviointiohjeiden avulla. Oiva on Ruokaviraston koordinoima elintarvikevalvontatietojen julkistamisjärjestelmä. Oiva kannustaa yrityksiä pitämään huolta elintarvikehygieniasta ja tuotteiden turvallisuudesta.

Elintarvikevalvojien tarkastuksista saatavat Oiva-raportit julkistetaan. Oiva perustuu elintarvikelainsäädännön nykyisiin säännöksiin eikä yrityksen toimintaan tai toimijan vastuuseen tule Oivan myötä lisävaatimuksia. Oiva yhtenäistää tarkastuskäytäntöjä koko Suomessa

PELASTUSSUUNNITELMA JA TURVALLISUUS

Rakennuksen omistajalla ja/tai haltijalla on yleinen velvollisuus varautua vaaratilanteisiin. Vähintään kolmen asuinhuoneiston rakennuksissa edellytetään kirjallista pelastussuunnitelmaa. Siinä esitetään rakennukseen liittyvät vaaranpaikat ja riskit sekä annetaan ohjeet niiden ehkäisemiseksi ja vaaratilanteissa toimimiseksi.

Lähde: www.spek.fi

Voit ladata ilmaisen pelastussuunnitelmapohjan tästä.

TUPAKKA JA NIKOTIINITUOTTEET

Tupakkatuotteiden ja nikotiininesteiden vähittäismyynti edellyttää luvan ja tukkumyynti on ilmoituksenvaraista toimintaa. Tupakkatuotteiden myyntilupaa haetaan myyntipaikan sijaintikunnalta tai liikennevälineissä tapahtuvaan myyntiin hakijan kotikunnalta.

Tupakkatuotteiden ja nikotiininesteiden vähittäismyyntilupa haetaan sijaintikunnasta.

ALKOHOLIJUOMIEN ANNISKELULUPA

Anniskelutoiminnan aloittamiseksi ravintoloitsijan tulee hakea ja saada anniskelulupa. Yli 2,8 % alkoholijuomien anniskelu on luvanvarainen elinkeino. Ennen anniskelun aloittamista on haettava ja saatava anniskelulupa. Alkoholijuomien anniskelulupaa haetaan Aluehallintovirastolta.