Du når bästa resultat när du har alla fakta och känner till vad din restaurangs ekonomi har ätit upp. I det här kapitlet fokuserar vi på resultat- och balansräkning och lär oss mer om rapportering.
Du når bästa resultat när du har alla fakta och känner till vad din restaurangs ekonomi har ätit upp. I det här kapitlet fokuserar vi på resultat- och balansräkning och lär oss mer om rapportering.
